Entrantes especiales para compartir
- Lascas de jamón ibérico extra
- Queso manchego curado 1ª
- Cecina de ciervo regada con aceite de oliva y su orégano
- Lomo ibérico de la dehesa de Extremadura
- Ensalada de asadillo manchego con perdiz escabechada de los montes de Toledo
- Ensalada de rúcula, queso de cabra caramelizado y langostinos en vinagreta
- Timbal de vainas verdes con su teja de jamón ibérico
- Guiso de habitas con chipirones y su tinta
- Lomo de ibérico confitado acompañado de crema de boletus y mostaza
- Buñuelos de bacalao con pote manchego
